こんにちは、Ｋです。
というわけで（どういうわけで？）、塩辛です。
いやあ、食べに食べました。
スーパーで売っているものから通販、
物産展で売っているもの、お店の手作り、
自分で作ったりもしてみました。
もちろん、お供にはおいしい日本酒を。
塩辛は味が濃いので、
純米やしっかりした味の酒造さんのお酒が
合いますね。
個人的には山間、姿、信濃鶴、とかが
相性ぴったりでした。
今年の姿は特にできが良い気がするので、
新しいものが出るたびに買っています。
１口飲んでから、塩辛をパクっと。
そんでさらにもう１回クイッと。
いやあ、うましです。
さて、というわけで塩辛です。
ぜひ皆さんもおいしいものを味わってくださいね。
市販のものとは別格ですよ。
１位 赤イカ入り塩辛
個人的にはこれが１番好みでした。イカがうまっ！
って思えるのもそうなんですが、中に入っているトビコのぷちぷち感が幸せです。
辛口と中辛がありますが、どちらも割と濃厚め。お好みでどうぞ。うまいっす。
⇒ 赤イカ入り塩辛はこちら
２位 賀兵衛 虎白
２位はこいつです。濃厚でどっしり来るかと思いきや、けっこうさっぱりと食べられる塩辛です。
吟醸系との相性も◎。
この塩辛が売っているお店はいろんな珍味が売ってるので、いろいろ試してみるのも楽しいです。
個人的には真鯛の酒盗がヒットでした。
あれは酒盗の価値観変わります。
⇒ 賀兵衛 虎白はこちら
３位 塩辛職人
ザ・王道の味。
普通の塩辛です。
ただ、クオリティが高くて変な苦味とかにおいとかもなく、素直にうまいなーって塩辛です。
おいしい塩辛を食べたい！
って時に私は買うと思います。
⇒ 塩辛職人はこちら
番外 Ｋの手作り塩辛
手作りはやっぱり最高です。
何がいいって、塩分の調整が自由にできる点。
市販のはやっぱりちょっと辛いんですよねー。
個人的には少量の日本酒とゆずの皮を入れて、
さっぱりといただくのが好きです。
ランキングに入れていいなら
２位には入ります笑
というわけで、おいしかった塩辛を紹介しました。
調べてみたら１位の赤イカ入り塩辛は
お取り寄せグルメランキングの上位にも
入っているんだとか。
知らなかったけど、あれだけおいしければ納得。
おいしいつまみがあるとお酒も一段と
美味しく感じられます。
今日も一杯が楽しみですね。
それではまた。
ご覧いただきありがとうございました！
Ｋ
