こんにちは、Ｋです。
ここでは私が今までに飲んできた４００本近い日本酒の中から、
「これは最高にうまかった！」
という日本酒をランキングにしたいと思います。
「最高においしかった日本酒ランキング」
ですね。
そんなランキングですけど、１つ心に決めていることがあります。
それは、ぐだぐだ解説しないことです。
ご存知の通り、日本酒はとっても奥が深いです。
酒米、使っている酵母などに限らず、日本酒度とか
精米歩合とか酵母とか醸し方とか絞り方とか時期とか
生と火入れの違いとかタンクの違いとかetcetc…
好きな人なら飲みながら１０時間は語れちゃうほどの
うんちくやまめ知識があります。
でもね。
このCMの通りなんです。
うまさを語れば野暮になる。
「能書きはいいからとにかく１回飲んでみやがれ」
そして飲んでみて興味を持ったのなら、
自分でいろいろ調べつつ、どっぷりと
日本酒の世界につかってほしいと思うのです。
要するに、本当にうまいものだけ紹介して、あとは丸投げ（笑）
それがこのサイトの在り方としてふさわしいのかなと。
そんなわけなので、ぜひ一度飲んでみてくださいね。
それでは第一位からの発表です！
毎年楽しみに飲んでいる日本酒です。なかなか手に入らなくて試行錯誤が必要なお酒ですが、その労力以上の価値はあると思います。
ジュワ〜っと甘みとうまみが広がる、私の中ではベストオブ日本酒の１本です！
限定品。１２月から１月にかけて一部の酒屋さんのみで販売されます。
普通の純米吟醸雄町は、私を日本酒の世界に導いてくれた日本酒の師匠と言える１本です。昔は普通に買えてたんですけど最近買えなくなってきて寂しい１本。
これは大吟醸です。毎年山間は飲んでいますけど、これ以上の山間に出会ったことが未だない。（他のも十二分すぎるほどおいしいんだけど）
記憶が美化されてるのか本当にうまかったのか、真偽はわからないけどとにかくうまかった。１位２位に比べると味わいがしっかりした日本酒です。
上位３つに比べると手に入りやすいのが奈良萬。純米もうんめーけど純米吟醸は格別です。個人的には純米や大吟醸よりも純米吟醸派ですね。ジューシーさが違います。
純米・純米吟醸・大吟醸を問わず、「奈良萬中垂れ」の文字を見かけたら手に取ってみてほしい日本酒です。手に入りやすさも加味してランクイン。
定番過ぎて何も言えない十四代。
文句なしにうまいのは間違いないです。而今はほぼ全部飲んだはずですが十四代はこれと２．３種類しか飲んだことがないので、いろいろ飲んでみたいお酒ですね。
以上、最高においしかった日本酒を紹介してきました。
どうだったでしょうか、気になる日本酒はありましたか？
本当においしいものしか載せていませんので、
ぜひ一度飲んでみてくださいね。
なお、手に入らない日本酒が多いことについては、
そのうち手に入るもの限定でランキングにしたり、
酒蔵そのものをランキングにしたりしてフォローしたいと思います。
それでは、お読みいただきありがとうございました。
もし飲んだ場合は感想など聞かせてくださいね。
ありがとうございました！
Ｋ
P.S.
買える日本酒ランキング作りました。
チェックはこちら。
P.P.S.
酒造ランキングもようやくできました。
こちらからどうぞ。
